Resep Kue Lapis, Menggugah Selera

Kue Lapis.

Resep Kue Lapis, Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep kue lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lapis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lapis memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lapis:

  1. Siapkan 225 gr tepung beras.
  2. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 80 gr gula pasir.
  4. Siapkan sedikit garam.
  5. Siapkan 700 ml santan matang/kara (65gr) + air.
  6. Siapkan pewarna, merah.

Cara membuat Kue Lapis:

  1. Campur tepung beras, tapioka, gula pasir, dan garam, tuang santan sedikit2 aduk sampai gula larut, saring…
  2. Setelah disaring adonan dibagi dua, satu diberi pewarna merah, yg satu biarkan putih…
  3. Panaskan kukusan, bungkus tutup dgn serbet..loyang dioles minyak…
  4. Aduk2 dulu sebelum dituang ke loyang, tuang adonan putih 3 sendok sayur, kukus 10 menit…
  5. Tuang adonan merah 2 sendok sayur kukus 8 menit, tuang lagi adonan putih 2 sendok sayur, kukus lagi 8 menit, lakukan sampai adonan habis…
  6. Yg terakhir juga 3 sendok sayur yg warna merah, kukus 20-25 menit…
  7. Setelah matang angkat, dinginkan sampai benar2 dingin, baru di potong2 dan siap dinikmati……

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment