Resep Kue Lapis Labu Kuning, Lezat

Kue Lapis Labu Kuning.

Resep Kue Lapis Labu Kuning, Lezat

Lagi mencari ide resep kue lapis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lapis labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lapis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lapis Labu Kuning memakai 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Labu Kuning:

  1. Gunakan 300 gr labu kuning, tanpa kulit.
  2. Gunakan 250 gr tepung beras.
  3. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 sdm (munjung) bubuk cocoa.
  5. Sediakan 170 gr gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdt teh vanili bubuk.
  7. Sediakan 1/4 sdm garam.
  8. Siapkan 800 ml santan,bagi(2),500 ml + 300 ml.
  9. Gunakan Perlengkapan:.
  10. Siapkan Panci kukusan.
  11. Gunakan Loyang bulat uk.diameter 18 cm.
  12. Siapkan Plastik alas loyang.
  13. Sediakan Minyak untuk mengoles.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Labu Kuning:

  1. Siapkan bahan.
  2. Masak santan hingga mendidih (santan jangan pecah), bagi santan jadi dua(2),500 ml dan 300 ml, sisihkan dan diamkan hingga hangat, kupas labu dan kukus hingga empuk..
  3. Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung tapioka, gula, vanili, garam, masukan santan yang sudah hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
  4. Blender labu dan 300 ml santan hingga halus..
  5. Masukan labu ke adonan putih,aduk rata dan saring..
  6. Bagi adonan jadi dua(2) bagian,yang satu(1) tambahkan coklat bubuk/cocoa bubuk yang sudah dicairkan dengan air panas..
  7. Olesi loyang dengan minyak, alasi bawah loyang dengan plastik, panaskan panci kukusan..
  8. Panaskan loyang, dan masukan adonan labu coklat, tutup panci (alasi dengan serbet).
  9. Setelah adonan labu coklat kering atasnya, timpakan adonan labu kuning, begitu seterusnya hingga adonan terakhir. Tutup dan masak sekitar 35 menit dengan api sedang. Awas sambil dilihat air dalam panci ya..!!.
  10. Kue lapis yang sudah dingin, keluarkan dari loyang balik..
  11. Kue Lapis Labu Kuning siap dinikmati..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment