Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lapis Hun Kwee Anti Gagal

Kue Lapis Hun Kwee.

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lapis Hun Kwee Anti Gagal

Sedang mencari ide resep kue lapis hun kwee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis hun kwee yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis hun kwee, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis hun kwee yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis hun kwee yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Hun Kwee memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lapis Hun Kwee:

  1. Sediakan Bahan.
  2. Gunakan 85 gr tepung hun Kwee.
  3. Gunakan 50 gr tepung terigu (serba guna).
  4. Gunakan 60 gr gula pasir.
  5. Siapkan 400 ml santan.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  7. Gunakan 2-3 tetes pasta pandan.

Langkah-langkah membuat Kue Lapis Hun Kwee:

  1. Santan sebaiknya dimasak dulu ya mom supaya kue nya gak cepat basi. Jadi masak santan dengan daun pandan yg disimpul hingga mendidih. Angkat dari kompor, tunggu dingin. Daun pandannya jangan dibuang mom, tapi masukkan di dalam air kukusan buat mengukus kue nya. Jadi tambah harum kuenya. Jangan lupa, panaskan kukusan, bungkus tutup panci dengan serbet bersih..
  2. Masukkan tepung hun Kwee, terigu dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata..
  3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisker. Bila sudah tercampur rata, saring supaya tidak bergerindil.. Kue Lapis Hun Kwee
    Kue Lapis Hun Kwee
  4. Bagi dua adonan sama banyak (jadi sekitar 600 ml, dibagi 2 jd masing2 300 ml). Beri pasta pandan di salah satu adonannya..
  5. Siapkan loyang. Aku pakai loyang bulat diameter 18 cm, olesi dengan minyak goreng di seluruh permukaannya, supaya nanti mudah dikeluarkan dari loyang..
  6. Kalau kukusan sudah panas, panaskan sebentar loyangnya, lalu tuang 100 ml adonan putih. Tutup dan kukus selama 7 menit.. Kue Lapis Hun Kwee
  7. Lanjutkan dengan lapisan kedua. Caranya sama. Ambil 100 ml adonan hijau dengan bantuan gelas ukur (kira2 2 centong sendok sayur) tuang ke atas lapisan putih tadi. Masak 7 menit. Lakukan hingga adonan habis.. Kue Lapis Hun Kwee
  8. Selanjutnya kukus selama 30 menit sampai matang..
  9. Biarkan dingin di suhu ruang. Potong dengan pisau yang dibungkus plastik supaya tidak lengket dan hasil potongan rapi..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Hun Kwee yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Comment