Cara Gampang Membuat Kue Lapis Tunik Anti Gagal

Kue Lapis Tunik.

Cara Gampang Membuat Kue Lapis Tunik Anti Gagal

Lagi mencari ide resep kue lapis tunik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tunik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tunik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis tunik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lapis tunik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tunik menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lapis Tunik:

  1. Sediakan 1200 santan ( santan instan 565 ml + Air 635 ml.
  2. Ambil 250 gr gula pasir.
  3. Sediakan 250 gr tepung tapioka.
  4. Ambil 250 gr tepung terigu.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/4 sdt vanili.
  7. Sediakan 5 lbr daun jeruk, bisa juga daun pandan.
  8. Ambil Pewarna makanan.
  9. Ambil Tambahan :.
  10. Gunakan 6 sdm tepung terigu.

Langkah-langkah membuat Kue Lapis Tunik:

  1. Campur santan, gula dan daun jeruk, rebus hingga mendidih.
  2. Biarkan hingga dingin.
  3. Setelah santan dingin, tambahkan semua tepung, garam dan vanili..
  4. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Kemudian saring.
  5. Panaskan kukusan, jgn lupa tutup panci bungkus dengan serbet. Siapkan loyang olesi dengan minyak dan alasi daun atau plastik.
  6. Bagi adonan menjadi 5 warna, Putih, biru, hijau, pink, dan orange. Atau bisa juga warna yg lain. Utk adonan warna pink, hijau dan orange, tambahkan masing2 2 sdm tepung terigu, aduk rata. Setelah air dalam kukusan mendidih, gunakan api sedang cenderung kecil ya. tuang 200 ml warna biru. Kukus selama 7 menit. Setelah itu tuang warna putih tipis saja. Kukus selama 5 menit.
  7. Setelah itu tuang warna pink, hijau dan orange, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang lg warna putih, tipis saja. Kukus selama 5 menit. Lakukan sampai adonan habis.
  8. Lapisan terakhir tuang lagi 200 ml warna biru, dan kukus selama 10 menit. Dinginkan.
  9. Keluarkan dari loyang, kemudian potong2 dan siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis tunik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment