Resep Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis yang Enak

Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis.

Resep Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis yang Enak

Lagi mencari ide resep kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe sagu 🥰/kue lapis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pepe sagu 🥰/kue lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis:

  1. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
  2. Siapkan 50 gram tepung beras.
  3. Sediakan 100 gram gula pasir.
  4. Sediakan 350 ml santan (2 bks @65 ml santan instan + air).
  5. Gunakan 3/4 sdt Garam (resep asli: 1 sdt).
  6. Gunakan 1/4 sdt Vanila bubuk.
  7. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan Lainnya.
  9. Sediakan 1,5 sdm coklat bubuk (^java^).
  10. Sediakan 1.5 sdm air panas.
  11. Sediakan 1 tetes essence pandan.
  12. Siapkan 2 sdm Minyak utk mengoles dasar dan tepi loyang.
  13. Gunakan 1 Plastik gula tahan panas dibentuk untuk dasar loyang.

Cara membuat Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis:

  1. 1. Masak santan, gula pasir, garam, vanili dan daun jeruk hingga mendidih. 2. Campur tepung sagu dan tepung beras. 3. Setelah santan dingin, saring & masukkan sedikit demi sedikit santan ke dalam tepung, aduk hingga tercampur rata.Bagi menjadi 2 dlm wadah terpisah. 4. Larutkan bubuk coklat dgn air panas. Kemudian masukkan ke sebagian adonan >> utk lapisan coklat 5. Masukan 1 tetes essence pandan ke dlm adonan lainnya >> utk lapisan hijau. Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis
    Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis
  2. 1. Didihkan air dlm panci kukus sampai benar2 panas-beruap. Bungkus tutup panci dgn serbet agar uap tdk menetes ke kue pepe saat dikukus. Oleskan minyak pada loyang (saya: loyang bulat diameter 18 – msh kebesaran 😁), dan beri alas plastik thn panas pd dasar loyang, kemudian tuang warna coklat untuk lapisan pertama ke atas plastik tadi..
  3. Tutup panci kukusan, kecilkan api dan tunggu sampai set (saya : sktr 8 mnt). Lalu tuang adonan warna hijau di atas warna cokelat, tutup kembali panci dan tunggu sampai set. 2. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Setelah adonan habis, kukus kembali agak lama sekitar 40 menit (saya: sekitar 90 mnt). Dinginkan suhu ruang sblm keluarkan dari loyang. Dinginkan kembali dalam lemari es sebelum dipotong-potong..
  4. Cara memotong kue pepe: selain kita memotong kue pepe dengan pisau yang dilapisi plastik, kita juga dapat melakukannya dengan benang. Bentangtan benang pada bagian bawah kue. Kemudian tarik ujung yang satu ke ujung satunya lagi, tarik terus sampai kuenya terbelah..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment