Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe, Bikin Ngiler

Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak.

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe, Bikin Ngiler Anda bisa membuat resep kue lapis sagu rainbow ini sendiri di rumah. Cara membuatnya sederhana dan bahan-bahannya pun ekonomis. Rainbow Lapis exists to preserve and celebrate the heritage delicacies of Singapore.

Sedang mencari ide resep kue lapis rainbow / lapis pepe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis rainbow / lapis pepe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Membuat lapis rainbow / lapis pepe pelangi yang kenyal dan enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis rainbow / lapis pepe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lapis rainbow / lapis pepe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lapis rainbow / lapis pepe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe:

  1. Siapkan 1600 ml santan kental.
  2. Ambil 500 gr tepung tapioka/aci.
  3. Siapkan 250 gr tepung beras.
  4. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 500 gr gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 sdt vanilli.
  8. Ambil Pewarna makanan (merah,oren,kuning,hijau,biru & ungu).
  9. Siapkan 1 sdt Pewarna putih kupu2.

We strongly believe in service excellence, quality ingredients and tasty products. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba.

Cara menyiapkan Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe:

  1. Sebelum memulai baca cerita resep dlu ya dibagian atas,ada tips2 penting.Rebus santan,gula,garam dan daun pandan sampai mendidih,sesekali diaduk supaya santan tdk pecah. Gunakan api sedang, setelah mendidih lalu dinginkan sampai benar2 dingin..
  2. Siapkan wadah,masukan tepung tapioka,tepung beras & vanilli. Tuang santan ½nya aduk hingga rata dan tdk ada yg menggumpal. Setelah rata masukan sisa santan tadi. aduk hingga tercampur rata. Terakhir saring adonan supaya adonan benar2 halus dan tdk ada yg menggumpal ya..
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian yaitu 1100ml & 1200ml..
  4. Adonan yg 1100ml beri pewarna putih 1 sdt..
  5. Adonan yg 1200ml dibagi menjadi 6,masing2 200ml. Lalu beri pewarna tiap adonan 8tetes atau sesuai selera.
  6. Oles loyang kotak dengan uk 20x20x7,oles dengan minyak sampai rata..
  7. Setelah air kukusan mendidih masukan loyang lalu tuang adonan lapis berwarna ungu 100ml ratakan,kukus selama 5menit. Tutup kukusan jangn lupa dibungkus kain ya,supaya air uap tdk menetes ke kue..
  8. Setelah 5 menit Coba tes kematangan dengan sendok kalo tidak lengket baru tuang adonan putih.kukus lagi 5 menit, Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Jadi tiap lapis 100ml ya..
  9. Untuk adonan terakhir kukus selama 25 menit supaya lebih tanak jadi tidak cepat basi.keluarkan loyang dari kukusan.dinginkan.
  10. Setelah dingin,sisir sisi loyang dengan spatula supaya lebih mudah mengeluarkan kuenya.lalu iris sesuai selera..
  11. Sajikan,untuk tutorial versi vidio bisa dilihat di youtube channel ZonaCemilan.

Dijamin kue tersebut enak dan lezat. KOMPAS.com – Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi. Lapis means layers in Bahasa Indonesian/ Malay. My sister is a big fan of gao teng kueh and so am I.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Rainbow / Lapis pepe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Comment