Cara Gampang Menyiapkan Kue Lapis Anti Gagal

Kue Lapis.

Cara Gampang Menyiapkan Kue Lapis Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep kue lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lapis:

  1. Sediakan 1250 ml santan dari 1 buah kelapa.
  2. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 150 gr tepung beras.
  4. Gunakan 300 gr gula pasir.
  5. Gunakan 5 lembar daun pandan.
  6. Ambil 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  8. Siapkan Pewarna makanan.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis:

  1. Panaskan santan, vanili, garam, daun pandan sampai mendidih dengan terus diaduk perlahan..
  2. Setelah mendidih. Matikan kompor, buang daun padannya lalu masukkan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Biarkan dingin..
  3. Campur tepung. Lalu siapkan loyang, oles minyak tipis-tipis. Saya pakai loyang uk.20x20x7.
  4. Setelah santan dingin. Tuang ke bahan kering. Aduk rata lalu saring..
  5. Bagi menjadi beberapa bagian dan beri warna. Saya bagi adonan menjadi 4 warna. Tuang 160 ml warna pink. Kukus selama 5 menit. Lalu tuang warna hijau, kukus 5 menit. Dilanjutkan warna lainnya sampai habis. Terakhir kukus selama 25 menit..
  6. Setelah matang biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong dengan pisau yang dilapisi plastik supaya tidak lengket..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Comment